弁当べんとうと駅弁えきべん
日本人にほんじんにとって弁当べんとうは身近みぢかなものです。最近さいきんでは「キャラ弁べん」が話題わだいです。どんなお弁当べんとうでしょう？
日本(にほん)のまち「鹿児島市(かごしまし)」
鹿児島県(かごしまけん)の鹿児島市(かごしまし)に行(い)ったことがありますか？ 鹿児島(かごしま)には桜島(さくらじま)という火山(かざん)があります。ほかにも…
日本にほんの行事ぎょうじ 「端午たんごの節句せっく」
5月がつ5日かは端午たんごの節句せっくで、これは男おとこの子この健すこやかな成長せいちょうを願ねがう日ひです。飾かざったり食たべたりするものは？
おもしろい！ 鳥(とり)の漢字(かんじ)
鳥(とり)の漢字(かんじ)にはその鳥(とり)の特徴(とくちょう)や性質(せいしつ)が表(あらわ)れているものがあります。どんな漢字(かんじ)か見(み)てみましょう！
出汁だしとうま味み
出汁だしは和食わしょくにとって欠かかせないものです。和食わしょくの出汁だしはうま味みがたっぷり含ふくまれています。
関東かんとうと関西かんさいの料理りょうりの違ちがい
東京とうきょうがある関東かんとうと大阪おおさかがある関西かんさいでは料理りょうりの味付あじつけが少すこし異ことなります。どのように異ことなるのでしょう？
日本にほんの行事ぎょうじ「ひな祭まつり」
ひな祭まつりは3月がつ3日かに行おこなわれる女おんなの子この健すこやかな成長せいちょうを願ねがうお祭まつりです。何なにを飾かざったり食たべたりするでしょうか？
生活(せいかつ)の中(なか)の竹(たけ)
昔(むかし)から日本人(にっぽんにん)は竹(たけ)を生活(せいかつ)のさまざまな場面(ばめん)で使(つか)ってきました。その使(つか)い方(かた)の一部(いちぶ)をご紹介(しょうかい)します。
日本にほんの行事ぎょうじ「節分せつぶん」
2月がつの行事ぎょうじといえば節分せつぶんです。ちょっとユニークな行事ぎょうじなので、ぜひ皆みなさんもやってみてください！
おせち料理(りょうり)
正月(しょうがつ)に食(た)べるおせち料理(りょうり)。使(つか)われる食材(しょくざい)にはそれぞれ意味(いみ)があります。たとえば「黒豆(くろまめ)」にはどのような意味(いみ)があるでしょう？
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