おいしいお店「カレー」
カレーはインドの食べものですが、日本ならではの変化をしました。それは欧風(ヨーロッパらしい)カレーとも呼ばれています。固められたカレー(ルウ)は、スーパーで売られています。家庭ではこれを溶かして、肉や野菜を入れて食べます。大人も子供も、とても喜ぶ料理です。カレーだけを出すお店もあれば、フライやスパゲティを出す洋食のお店、あるいは子供も連れて行きやすいファミリーレストランでも食べることができます。
【おいしいお店】
文・写真:野猿
(2021.2.24)