タン塩
タンシチュー
牛たん焼き定食は1500円~2000円ぐらいです。普通の定食と比べると少し高いので、仙台に住んでいる人もよく食べるわけではありません。ほかの県からお客さんや友だちが来たときに、いっしょに食べに行きます。店によって牛たんの厚さや味付けが違うのでいろいろ楽しめます。
あなたもぜひ仙台に遊びに来たら、牛たん焼きを食べてみてください。きっと一度食べたら、また食べたくなるはずです。
<参考>
「仙台牛タウン」http://gyutown.com/about/history.htm
「元祖 味太助」https://www.aji-tasuke.co.jp/history.php
文:遠藤和彦
写真:宮城県観光プロモーション推進室/フォトAC
(2021.7.26)